閑話 くるみ君の先週の料理
くるみくんが
「ごはん残ってるからチャーハン作っていい?」
と聞いてきました。
「どうぞどうぞ。喜んで!!」
大歓迎です!!!
とは言うものの、…大丈夫かな?キッチンをウロウロします。
「大丈夫だから」
くるみくんは慎重な性格なので、大丈夫かな。
おまかせしました。
鉄鍋を使おうとしているので、
「油を塗ってからちょっと煙が立つまでよーく熱して一度さますと、くっつかないよ~」
と教えました。
「知ってる」
知ってるんだ。
私によそってくれたチャーハン、私が体を起こすより早く、オムそばちゃんが横からパクッと食べました。
(こういう所のある子です!)
「わ~おいしい!!お兄ちゃん美味しいよぉ!お店の味だよ~~!!」
ま~口がうまい。調子がいいんだから。大げさな・・・。
と思いながら食べたら。。。
エッ!?
今まで食べたことのないような味!?本格派!?
うちで食べたことがない味です。
くるみくんに聞くと、
・ラードをとかして先に溶き卵を入れた。
・半熟ぐらいになるまでかき混ぜて、たまごの上にさましたご飯をご飯を投入
・味付けはソーミシャンタンと塩コショウ
ということでした。
どうやら、ネットで仕入れた情報??
先に食べてしまったので写真はないですが、びっくりしました。
料理下手の母でごめんよ~。
昔はっ…!昔はこういうのを作っていた時もあったんです😢
→→ 家での母 4 に続く
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